Poke House - Con alma californiana y sabor hawaiano
Nace del sueño de dos amigos - Matteo Pichi, nacido en 1986, y Vittoria Zanetti, nacida en 1991 - Poke House pretende llevar un rincón de California a todas las ciudades y hacerlo a través de un formato joven e innovador: tanto en la oferta culinaria, con pokes que se inspiran fielmente en las recetas de la Costa Oeste, como en el estilo, a través de un diseño que impacta por la intensidad de los colores, la sencillez del mobiliario a partir de materiales naturales, y la selección de cuadros que evocan esos ambientes cálidos y acogedores típicos de las ciudades californianas .
Hoy Poke House es el líder europeo en el mundo de los poke bowls, con más de 75 tiendas en Italia, España, Portugal, Reino Unido, Francia y Estados Unidos y 800 personas que forman el equipo. También ha desarrollado un sistema omnicanal propio y un programa de fidelización, en torno al cual se ha reunido una amplia y fiel comunidad de amantes de la comida saludable que interactúan constantemente con la marca.
Poke House opera en España desde noviembre de 2020 y actualmente cuenta con 12 tiendas en las principales ciudades como Madrid, Barcelona, Valencia y San Sebastián.
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Lucía Alfaro / Virginia Sánchez
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